We produce sixteen different bottlings: four Cabernet blends, four Pinot Noirs, two blends of Sauvignon Blanc and Sémillon, and six Chardonnays. Thirteen of these wines are vineyard specific.

Wine Portfolio

Fifteen wines in four varietal categories

Red Wine White Wine
Cabernet Blend
Les Pavots
Les Pavots Vineyard
Cabernet Blend
Le Chapeau Blanc
Le Chapeau Blanc Vineyard
Cabernet Blend
Au Paradis
Au Paradis Vineyard
Cabernet Blend
L’Esprit des Pavots
Sonoma County/Napa County
Pinot Noir
Clos du Ciel
Seaview Estate
Pinot Noir
Ma Danseuse
Seaview Estate
Pinot Noir
Le Caprice
Seaview Estate
Pinot Noir
Le Moulin Rouge
Pisoni Vineyard
Sauvignon Blanc
L’Après-Midi
Les Pavots Vineyard
Sauvignon Blanc/Sémillon
Coeur à Coeur
Les Pavots Vineyard
Chardonnay
Ma Belle-Fille
Ma Belle-Fille Vineyard
Chardonnay
Belle Côte
Belle Côte Vineyard
Chardonnay
Mon Plaisir
Mon Plaisir Vineyard
Chardonnay
La Carrière
La Carrière Vineyard
Chardonnay
Point Rouge
Barrel Selection Cuvée
Chardonnay
Cuvée Indigène
Barrel Selection Cuvée

Winemaking

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Annual Release Schedule

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Tasting Notes

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Red Wine

Cabernet Blend
Au Paradis Au Paradis Vineyard
L’Esprit des Pavots Sonoma County/Napa County
Le Chapeau Blanc Le Chapeau Blanc Vineyard
Les Pavots Les Pavots Vineyard
Pinot Noir
Clos du Ciel Seaview Estate
Le Caprice Seaview Estate
Le Moulin Rouge Pisoni Vineyard
Ma Danseuse Seaview Estate

White Wine

Sauvignon Blanc
L’Après-Midi Les Pavots Vineyard
Sauvignon Blanc/Sémillon
Coeur à Coeur Les Pavots Vineyard
Chardonnay
Belle Côte Belle Côte Vineyard
Cuvée Indigène Barrel Selection Cuvée
La Carrière La Carrière Vineyard
Ma Belle-Fille Ma Belle-Fille Vineyard
Mon Plaisir Mon Plaisir Vineyard
Point Rouge Barrel Selection Cuvée

Care & Serving Information

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